Неправильно приготовленный чай может привести к онкологии

Неправильно заваренный чай может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до онкологии. Об этом сообщает Утро.ру.

Как отмечают специалисты, чай оказывает положительное влияние на организм человека, полезен для мозга и сердца, снижает риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера. Однако только при правильном заваривании. Например, теин и дубильные вещества после продолжительного кипячения теряют свои положительные свойства, приобретая канцерогенные. Такой напиток принесет больше вреда.

Эксперты также не советуют употреблять и слишком горячий чай. Это может привести к раку пищевода.

В напиток лучше не класть сахар и другие подсластители – только лимонный сок, который повышает активность антиоксидантов.

Кроме того, важно и время употребления напитка. По мнению специалистов, через 20 минут после заваривания чай станет непригодным для питья, поскольку в результате длительной заварки раствор насытится вредными для человеческого здоровья веществами.