Академик Амерханов: в РФ грядет резкое подорожание баранины

В России может серьезно подорожать баранина, примерно на 150-200 рублей. Такой рост прогнозируется к концу 2024 года. Об этом пишет портал АЭН со ссылкой на слова академика РАН, главу Национального союза овцеводов Харона Амерханова.

Эксперт отметил, что средняя стоимость баранины сегодня составляет 450-650 рублей за килограмм, а в крупных городах ценник достигает размера в 700-800 рублей. И такая цена еще не предел, поскольку к началу осени россиян может ожидать основная волна подорожания мяса. Это может произойти из-за так называемой отбивки ягнят, когда последних отлучают от матерей и ставят на откорм. Данный процесс требует дополнительных затрат.

В связи с этим рост цен весьма вероятен, причем в некоторых регионах цена вполне может уйти и за тысячу. Амерханов подчеркнул при этом, что производство баранины является одной из немногих импортонезависимых отраслей РФ.

Ранее «Социальные новости» информировали, что куриный шашлык в РФ за год стал дороже на 25%.