В Новосибирске биолог Алексей Яновский рассказал, когда можно начинать собирать березовый и кленовый сок. Об этом он сообщил в беседе с «АиФ-Новосибирск».
По его словам, сок березы и клена можно начинать собирать, когда под снегом оттаивает почва. Он уточнил, что обычно процесс сбора стартует 7 апреля.
«У кленов первых начинает капать сок. У нас в регионе растут ясенелистные клены. Они не похожи на канадские, поэтому сок у них не такой сладкий. Но всё равно он обладает приятным вкусом. Сок течет со сломанных веток или поврежденной коры», — рассказал Яновский.Специалист также добавил, что березовый сок можно начать собирать через неделю после кленового. Биолог отметил, что при минусовой температуре воздуха сок капать не будет, поскольку он будет превращаться сразу в сосульки.
Ранее стало известно, что эксперты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии рассказали жителям Томской области об опасности суши и роллов, поскольку в них содержится сырая рыба. По словам специалистов, сырую рыбу опасно есть без специальной обработки, так как можно заразиться описторхозом, анизакидозом, дифиллоботриозом и клонорхозом.
24 апреля 2026 года в Институте журналистики, коммуникации и медиаобразования Московского педагогического государственного университета прошло…
Президент России Владимир Путин поручил накануне правительству доложить непосредственно о ходе эксперимента с легализацией гостевых…
Около 30 крупных стационарных приемных отделений скорой помощи нового типа намереваются построить в больших городах…
Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и диетолог Марина Макиша в эфире популярной программы «О самом главном», которая…
Заместитель руководителя администрации президента Максим Орешкин заявил накануне, что на Земле наблюдаются заметные признаки надвигающейся…
Главный редактор телеканала RT Маргарита Симоньян выразила накануне уверенность в том, что нынешний депутат Госдумы…