Фото: Pixabay / ponce_photography
Яйца всмятку или яйца-пашот в пакете самые полезные, говорит диетолог Александра Разаренова. В интервью радио Sputnik она назвала самый вредный способ приготовления яиц, пишет «Лента.ру».
Разаренова пояснила, что яйца подвергаются мягкой термической обработке и наиболее полезны, если в процессе приготовления не используются лишние жиры. «Жарка на масле увеличивает количество насыщенных жиров и калорий в пище, что может быть вредным для здоровья. Если вы предпочитаете омлет, готовьте его на медленном огне в сковороде с антипригарным покрытием, не добавляя масла», — посоветовала она.
Таким образом, пояснила Разаренова, желток можно защитить от агрессивного воздействия высоких температур, а белок — от гликирования (нарушения структуры из-за взаимодействия с углеводами).
Ранее «Социальные новости» информировали, что столичные психологи раскрыли особенности выбора новогодних подарков.
Продолжительное ежедневное сидение на рабочем месте может быть связано с повышенным риском развития некоторых видов…
Президент России Владимир Путин выступил с традиционным телеобращением к гражданам страны накануне парламентских выборов, назначенных…
Хотите узнать, как распознать работодателя-мошенника еще до того, как вы отправите резюме? Карьерный консультант Центра…
Число случаев завоза инфекционных заболеваний в Россию из других стран за последнее время увеличилось вдвое.…
Искусственный интеллект следует активно применять в различных сферах, однако при выборе таких сервисов стоит отдавать…
Ковчег с мощами святителя Спиридона Тримифунтского доставили в Храм Христа Спасителя в Москве, где верующие…