Фото: PxHere
Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева поделилась, что варенье утрачивает большинство полезных свойств при термической обработке, но есть способы сохранить витамины. Об этом информирует «Радио 1».
По словам специалиста, самым эффективным способом является приготовление сырого варенья. Для этого нужно перекрутить с сахаром фрукты или ягоды, что позволяет сохранить каротиноиды и витамины С.
Она уточнила, что хранить такое варенье следует не более года. В противном случае в продукте накапливается оксиметилфурфурол, который опасен для здоровья.
По словам Солнцевой, накопление оксиметилфурфурола в варенье может стать причиной различных заболеваний.
Ранее фармацевт Джонс: лосось и яйца помогают бороться с тревожностью. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.
Отказываться от употребления мяса рекомендуется далеко не всем людям, поскольку это может серьезно навредить здоровью…
Известный блогер-путешественник Марк Еремин рассказал про уникальный поселок в Краснодарском крае, который поразил его уровнем…
Общественники и эксперты непосредственно в сфере образования предложили накануне дать школам право направлять злостных хулиганов…
Самовольная установка радиаторов в квартире по российским законам запрещена. Об этом РИА Новости рассказал накануне…
Право на единое пособие сохранится при условии, что у семьи из имеющегося движимого имущества числятся…
Диетолог, нутрициолог Софья Кованова предупредила россиян о том, что утренний кофе натощак в целом допустим…