Фото: PxHere
Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева поделилась, что варенье утрачивает большинство полезных свойств при термической обработке, но есть способы сохранить витамины. Об этом информирует «Радио 1».
По словам специалиста, самым эффективным способом является приготовление сырого варенья. Для этого нужно перекрутить с сахаром фрукты или ягоды, что позволяет сохранить каротиноиды и витамины С.
Она уточнила, что хранить такое варенье следует не более года. В противном случае в продукте накапливается оксиметилфурфурол, который опасен для здоровья.
По словам Солнцевой, накопление оксиметилфурфурола в варенье может стать причиной различных заболеваний.
Ранее фармацевт Джонс: лосось и яйца помогают бороться с тревожностью. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.
Гастроэнтеролог Марина Быченкова дала накануне совет людям, у которых имеется «синдром застенчивого кишечника», то есть…
Сроки проведения стандартной консультации врача, необходимой при подозрении на онкологическое заболевание у пациента, в целом…
В метро Москвы могут взяться за проверку телефонов пассажиров, но произойдет это в случае необходимости.…
Россия на данном этапе сумела найти уникальный баланс религиозности со светскостью, с это привлекает интерес…
Диагноз оспы обезьян был накануне подтвержден у одного из пациентов Домодедовской больницы в Московской области.…
Более 106,5 тыс. кв. м акватории местной реки Десны в Брянске было обследовано при поиске…