Фото: PxHere
Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева поделилась, что варенье утрачивает большинство полезных свойств при термической обработке, но есть способы сохранить витамины. Об этом информирует «Радио 1».
По словам специалиста, самым эффективным способом является приготовление сырого варенья. Для этого нужно перекрутить с сахаром фрукты или ягоды, что позволяет сохранить каротиноиды и витамины С.
Она уточнила, что хранить такое варенье следует не более года. В противном случае в продукте накапливается оксиметилфурфурол, который опасен для здоровья.
По словам Солнцевой, накопление оксиметилфурфурола в варенье может стать причиной различных заболеваний.
Ранее фармацевт Джонс: лосось и яйца помогают бороться с тревожностью. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.
В Сети распространился патриотический клип на песню «Сыны России». Столь проникновенную композицию исполнили Андрей Алексин…
В канун Дня Победы авторский коллектив книги «Маршал Победы Георгий Жуков: секреты наград от государств…
Самая пожилая женщина в Финляндии по имени Виено Нурмилаукас недавно умерла в возрасте 108 лет.…
Посол РФ в Польше Георгий Михно, а также сотрудники российского посольства, представители Белоруссии и польских…
Судебные приставы Подмосковья передали на нужды СВО арестованный автомобиль премиум-класса, как сообщили накануне в пресс-службе…
Правительство РФ внесло накануне на рассмотрение в Госдуму законопроект, в рамках которого предлагается передать непосредственно…