Фото: PxHere
Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцева поделилась, что варенье утрачивает большинство полезных свойств при термической обработке, но есть способы сохранить витамины. Об этом информирует «Радио 1».
По словам специалиста, самым эффективным способом является приготовление сырого варенья. Для этого нужно перекрутить с сахаром фрукты или ягоды, что позволяет сохранить каротиноиды и витамины С.
Она уточнила, что хранить такое варенье следует не более года. В противном случае в продукте накапливается оксиметилфурфурол, который опасен для здоровья.
По словам Солнцевой, накопление оксиметилфурфурола в варенье может стать причиной различных заболеваний.
Ранее фармацевт Джонс: лосось и яйца помогают бороться с тревожностью. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.
Экономика РФ находится на текущий момент в фазе инвестиционной паузы, а вовсе не в системном…
В России красная квитанция, выставленная за жилищно-коммунальные услуги, в целом не имеет отдельного юридического статуса…
Включение Твери в знаменитый туристический маршрут "Золотое кольцо России" существенно повысит интерес к данному городу,…
Депутат Саратовской облдумы, член Президиума партии «СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ», ветеран боевых действий Вячеслав Калинин посетил с…
Последнего пациента с подтвержденным случаем заражения тропической лихорадкой Эбола в Уганде выписывают из больницы 16…
Правительство России запланировало в срок до 2030 года в ежегодном формате совершенствовать оказание врачебной помощи…