Общество

Диетолог Соломатина: мариновать мясо лучше в луке, бруснике и ананасе

20 апреля 2024, 22:49 — Социальные новости

Диетолог Елена Соломатина разъяснила способ приготовления идеального маринада для шашлыка. Об этом пишет Лента.ру. По словам Соломатиной, чтобы маринад был для здоровья полезен, необходимо использовать только натуральные продукты, которые содержат кислоту. Например, лук, фрукты, ягоды или томатный соус.

Специалист объяснила, что кислота расщепляет волокна мяса и за счет этого организму проще переваривать шашлык. Эксперт перечислила наиболее подходящие для этого продукты: газированная вода, кислые фрукты, ягоды. Это клюква, брусника, ананас. эксперт.

Соломатина также прокомментировала, что мариновать мясо в уксусе, томатном соусе или луке — хороший вариант. Она добавила, что для шашлыка из рыбы не требуется кислый маринад, поскольку рыба сама по себе проще переваривается.

Ранее «Социальные новости» информировали, что исполнительница песни для фильма «‎Титаник» снимется в байопике о своей болезни.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

В ГД РФ призвали ввести оценку психологического состояния матерей после родов

Депутаты фракции "Новые люди" в Госдуме предложили проводить в добровольном порядке диагностику психологического состояния матерей…

3 часа назад

Патриарх Кирилл станет во главе общемосковского крестного хода 6 сентября

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл намерен возглавить общемосковский крестный ход, который ожидается 6 сентября…

4 часа назад

Рецензия на роман Юрия Воскобойникова «Операция «Пропаганда»: Политический триллер на грани метафизики»

В современной литературной повестке, перенасыщенной камерными историями и бытовой прозой, появление масштабного полотна, претендующего на…

12 часов назад

Роспотребнадзор пояснил, когда стоит прививаться от гриппа

Сделать прививку от гриппа рекомендуется в сентябре или октябре для того, чтобы иммунитет успел до…

3 дня назад

Минпросвещения РФ: педагогам положен удлиненный ежегодный оплачиваемый отпуск

Педагогам в России положен так называемый удлиненный ежегодный оплачиваемый отпуск, а также сокращенная рабочая неделя,…

3 дня назад

ФОМ: президенту Путину доверяют 70% опрошенных россиян

Уровень доверия россиян президенту страны Владимиру Путину на сегодняшний день составляет порядка 70%. О таких…

3 дня назад