Фото: Общественная служба новостей
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов отметил в разговоре с РИА Новости, что есть ряд продуктов, которые не рекомендуется разогревать в микроволновой печи.
Он пояснил, что речь идет, прежде всего, о продуктах с высоким содержанием воды: это виноград, помидоры, куриная печень. Дело в том, что резкое повышение температуры увеличивает давление и объем внутри продукта, отчего нарушается целостность оболочки и тогда происходит взрыв.
Кроме того, нельзя разогревать в СВЧ-печи зерновые каши, гранолы, мюсли, ягоды, любой острый перец и зелень ввиду того, что утрачиваются полезные компоненты. Так, в ягодах разрушается витамин С, а в зерновых образуются вредные соединения.
Также нельзя нагревать в микроволновке продукты, имеющие плотную кожицу, пленку или оболочку: это сардельки, сосиски, яблоки, помидоры, вареные и сырые яйца в скорлупе и другие.
Ранее «Социальные новости» информировали, что жителям Курской области стали выдавать сертификаты на новое жилье.
Вы откликнулись на вакансию, и вам перезвонили. Но что-то в разговоре вас смущает: собеседник не…
Россияне, находящиеся на отдыхе на Мальдивах, добираются с курортных островов до столицы республики, чтобы принять…
В Душанбе свой гражданский долг на выборах депутатов Государственной думы исполнила 100-летняя труженица тыла Солеха…
Россотрудничество получило 11 обращений с предложениями открыть новые Русские дома в разных странах мира. Об…
Более 2,4 млн жителей Москвы приняли участие в голосовании на выборах к 08:00 мск второго…
Представители туристической индустрии Казахстана, России и Белоруссии заключили соглашение о сотрудничестве. Церемония подписания состоялась в…