Фото: Общественная служба новостей
Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов отметил в разговоре с РИА Новости, что есть ряд продуктов, которые не рекомендуется разогревать в микроволновой печи.
Он пояснил, что речь идет, прежде всего, о продуктах с высоким содержанием воды: это виноград, помидоры, куриная печень. Дело в том, что резкое повышение температуры увеличивает давление и объем внутри продукта, отчего нарушается целостность оболочки и тогда происходит взрыв.
Кроме того, нельзя разогревать в СВЧ-печи зерновые каши, гранолы, мюсли, ягоды, любой острый перец и зелень ввиду того, что утрачиваются полезные компоненты. Так, в ягодах разрушается витамин С, а в зерновых образуются вредные соединения.
Также нельзя нагревать в микроволновке продукты, имеющие плотную кожицу, пленку или оболочку: это сардельки, сосиски, яблоки, помидоры, вареные и сырые яйца в скорлупе и другие.
Ранее «Социальные новости» информировали, что жителям Курской области стали выдавать сертификаты на новое жилье.
6 ноября в Воронеже в рамках Воронежского промышленного форума 2026, который собрал более 2 тысяч…
Холодец может быть полезен для поддержания здоровья суставов благодаря высокому содержанию коллагена, который выделяется из…
В Димитриевскую родительскую субботу православным христианам рекомендуется посетить храм, помолиться об упокоении умерших близких, принять…
В Москве, в Татарском Культурном центре, состоялся 10-й Юбилейный турнир по шахматам на «Кубок Героя…
Президент России Владимир Путин выступил за усиление надзора за подозрительными финансовыми операциями, одновременно призвав не…
В Социальном фонде России (СФР) рассказали, какие категории граждан смогут оформить страховую пенсию по старости…