Эксперт Миронов: создать стандарт для русской кухни будет непросто

Разработать стандарт для современной русской кухни будет в целом непросто из-за сложности ее определения. При этом ее точно следует развивать. Такое мнение высказал накануне общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов, пишет ТАСС.

По словам Миронова, развитие русской кухни необходимо, ведь это по сути национальная принадлежность, и потому она должна развиваться как это происходит в любой стране мира. Вопрос в том, что Россия — многонациональное государство, народы настолько перемешаны, что выделить в кухне что-то отдельное довольно проблематично.

При этом потенциал развития все же есть — многие уже до этого пытались это сделать. Другое дело, что непонятно, что называть в итоге русской кухней, ведь, к примеру, дворянская кухня это кухня с большой примесью французских блюд, но тоже звалась русской.

Ранее «Социальные новости» информировали, что женщины в РФ спят на 10 минут дольше мужчин.