Эксперты Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии рассказали жителям Томской области об опасности суши и роллов, поскольку в них содержится сырая рыба. Об этом сообщает АиФ-Томск.
По словам специалистов, опасно есть сырую рыбу без специальной обработки. После употребления такого продукта человек может заразиться описторхозом, анизакидозом, дифиллоботриозом и клонорхозом. Кроме того, креветки и мидии также могут быть вызвать заболевания, однако при этом, эти морские продукты реже выступают источником инвазии.
Эксперты рекомендовали при употреблении суши не пренебрегать васаби и имбирем, поскольку эти продукты могут защитить организм от заражения гельминтами.Также отмечается, что для обеззараживания рыбы необходима длительная термическая обработка (замораживание, варка, тушение, жарка, горячее копчение), а также продукт обязательно нужно просаливать или мариновать.
Ранее стало известно, что в Чувашии 12 человек заразились бактериальной кишечной инфекцией. Это 11 посетителей и 1 кухонный работник суши-бара на Первомайской. Среди пострадавших — четверо детей
ВСУ придумали атаковать позиции российских военных у населённого пункта Часов Яр посредством заминированной игрушки. Как…
Российские военные разработали нестандартную защиту для самоходной артиллерийской установки "Мста-С". Для защиты от украинских БПЛА…
Священник Валентин Светлицкий рассказал, как предотвратить ухудшение самочувствие в церкви в храмовых службах. Ведь нередко…
Председатель Комитета Госдумы по труду, соцполитике и делам ветеранов Ярослав Нилов сообщил, что необходимо разрешить…
В случае крушения доллара и международной валютной системы страны — участницы БРИКС смогут предложить альтернативу.…
Панда Катюша, которая живет в Московском зоопарке, впервые надолго вышла в уличный вольер. Маленький медвежонок…