Общество

Эксперты разработали методику определения подлинности меда

26 июня 2023, 20:47 — Социальные новости

Эксперты разрабатывают методику, основанную на изотопном анализе меда, сообщили «Известиям» в Росстандарте. Такой подход позволяет определить только присущие ему сахара и их источник в продуктах. Это помогает обнаружить подделку.

Разработка ведется учеными ФГБНУ «ФНЦ пчеловодства» совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винной промышленности. Приказ Об утверждении данного метода исследования получен Росстандартом по итогам весеннего заседания Государственной комиссии по борьбе с контрафактом, на котором власти обсуждали вопросы пчеловодства. Это следует из протокола, подписанного вице-премьером Денисом Мантуровым.

По данным ведомства, в России работают 3 тысячи пчеловодов, медовый рынок к концу 2022 года оценивается более чем в 60 тысяч тонн продукции. Из них 24 тыс. тонн поступят в цивилизованную розничную торговлю, что будет с остальными 36 тыс. тонн, эксперты точно сказать не могут.

Ранее «Социальные новости» информировали, что в России хотят ввести государственный надзор за оборотом стройматериалов.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Для участников боевых действий одобрено введение геномной регистрации

Правительственная комиссия непосредственно по законопроектной деятельности одобрила накануне введение геномной регистрации для военнослужащих, которые участвовали…

3 часа назад

Синоптик Леус: 25 января будет самым холодным днем на этой неделе в Москве

Предстоящее воскресенье, 25 января, ожидается самым холодным днем так называемой четвертой волны холода в Москве.…

4 часа назад

Терапевт Вебстер: после 60 мужчинам и женщинам нужно пить до двух литров воды

Недостаточное потребление воды в ежедневном режиме способно привести к обезвоживанию организма и тем самым серьезно…

4 часа назад

Саратовских эсеров возглавит ветеран боевых действий

Масштабные перестановки грядут в отделении «Справедливой России» в Саратовской области. Полномочия прежнего руководителя были приостановлены…

2 дня назад

В Саратове пройдут спортивные состязания в честь земляков — Героев России

18 января в Саратовской области стартуют Чемпионат и Первенств региона по спортивной борьбе (дисциплина панкратион)…

3 дня назад

В РФ стартовал всероссийский конкурс на поиск «Большого русского стиля» в архитектуре

В Москве 15 января 2026 года состоялась большая пресс-конференция, посвящённая старту Общероссийского смотр-конкурса «Большой Русский…

4 дня назад