Гастроэнтеролог, доктор медицинских наук. Неронов Владимир Александрович рассказал РИАМО, насколько полезны для организма человека огурцы, капуста, помидоры. По его словам, огурцы богаты водой и клетчаткой и умеренно стимулируют секреторную функцию желудочных желез, что улучшает пищеварение. Они содержат калий, натрий, кальций, магний, которые придают им обезвоживающие свойства и содержат витамин С, укрепляющий иммунную систему.
Белокочанную капусту в сыром виде трудно переваривать даже здоровому человеку, так как в ней много грубых пищевых волокон с добавлением серы. Употребление слишком большого количества белокочанной капусты вызывает вздутие живота. Для людей, склонных к этому заболеванию, белокочанную капусту можно употреблять в умеренных количествах при мариновании.
Но цветная капуста и брокколи одинаково полезны и не вызывают такой сильной реакции, как их аналог при употреблении в пищу, поэтому в тушеных, вареных и запеченных видах они полезны для всех. Капуста богата витаминами С, В1, В2 и К. Ее лучше хранить в холодильнике, завернув в пакет или поместив в контейнер. Его можно хранить долго, но лучше всего использовать в течение 1-2 недель.
Помидоры, особенно в больших количествах, томатный сок, суп гаспачо, тушеные, приготовленные, могут вызывать обострения хронических заболеваний пищеварительной системы, особенно панкреатита. Для здорового человека употребление свежих помидоров в умеренных количествах полезно и необходимо. Свежие помидоры включают низкоуглеводные и низкокалорийные продукты в рацион пациентов с диабетом и ожирением.
Ранее «Социальные новости» информировали, что гастроэнтеролог Выборнова пояснила, что вздутие живота может говорить об онкологии.
Подведены итоги II слета Всероссийского проекта «Хранители истории» Движения Первых, который прошел в Москве с…
Участники Движения Первых запустили по всей стране праздничную акцию «Музеи Первых». Она направлена на формирование…
Правительство РФ решило еще на два года продлить эксперимент по маркировке импортного алкоголя сроком. Эксперимент…
Корпорация Microsoft с 16 мая отключает корпоративных клиентов в России от своих облачных продуктов. Так,…
Люди в последние минуты своей жизни функциональные способности утрачивают постепенно. Дольше всего у людей сохраняется…
В Telegram-канале Mash появилась публикация о том, что в ханты-мансийском Лангепасе по улицам бегает медведь.…