Кондитер Эльдарханова пояснила удорожание в России шоколада

Вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров России Ирина Эльдарханова заявила, что цены на шоколад вырастут. Это связано с изменением стоимости какао, пишет РИАМО. Эльдарханова пояснила, что бобы и какао-масло сейчас очень подорожают. Такой стоимости продукта никогда не было за всю историю производства сладостей.

Эксперт отметила, что на стоимость продуктов питания влияют несколько факторов: колебания обменного курса и потеря урожая или беспорядки в африканских странах.

Эльдарханова поэтому уверена, что какао-бобов и сырья не хватит и цены вырастут. Но насколько быстро и высоко поднимутся цены, зависит от производителя шоколада. Например, крупные производители в розничных сетях быстрее повышают стоимость шоколада, мелкие компании ведут более длительные переговоры и постепенно повышают цены.

Ранее «Социальные новости» информировали, что эксперты рассказали, что после повышения ставки стоит ожидать рост покупок жилья.