Фото: Общественная Служба Новостей
Археологи в Китае изучили гроб с мумией и нашли там самый старый сыр в мире. Об этом сообщает портал NBC News. Как оказалось, гроб с останками девушки возрастом 3600 лет археологи раскопали около 20 лет назад в городе Сяохэ.
Ученые обратили тогда внимание на то, что вокруг шеи мумии в качестве украшения было разложено странное вещество. Новое исследование, опубликованное в журнале Cell, показало, что молодую китаянку закопали вместе с сыром.
Палеогенетик Фу Цяомэй отметила в свою очередь, что за эти годы мягкий сыр, ожидаемо, превратился в сухую и плотную пыль. Но удалось установить, что этот сыр был сделан когда-то из коровьего и козьего молока с помощью кефирных зерен, что говорит о том, что жители Сяохэ, генетически не способные воспринимать лактозу, употребляли в те времена молочные продукты. Но из всех молочных продуктов, отмечают ученые, в сыре меньше всего лактозы из-за особенностей процесса его изготовления.
Ранее «Социальные новости» информировали, что США просят Иран не атаковать американские военные базы.
Министр финансов и заместитель председателя правительства Антон Силуанов призвал российские регионы соотносить расходы с имеющимися…
Мошенники используют предложения об оформлении виртуальных банковских карт зарубежных банков, чтобы получать персональные данные россиян…
Россияне могут рассчитывать на снижение платы за электроэнергию на 5%, если неисправный счетчик не заменили…
Новый вариант коронавируса PJ.2.1, который распространяется в США, Канаде и европейских странах, в ближайшее время…
Президент России Владимир Путин поручил включить вакцинацию против вируса папилломы человека (ВПЧ) в национальный календарь…
В российских регионах могут провести оценку того, насколько эффективно реализуется право многодетных семей на получение…