Позиция

Онколог Черемушкин: при жарке в мясе накапливаются канцерогенные вещества

26 апреля 2024, 00:35 — Социальные новости

В шашлыке содержатся канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Такое заявление сделал онколог Евгений Черемушкин в беседе с NEWS.ru. По его словам, красное мясо само по себе повышает риск развития онкологических заболеваний. А при  жарке в нем накапливаются дополнительные канцерогенные элементы, особенно опасен  бензпирен.

Черемушкин отметил, что сыграть роль канцерогенов или источников воспаления могут некоторые консерванты, применяемые при приготовлении маринада для шашлыка. От этого у людей может развиться аллергическая реакция, гастрит или колит. Поэтому жирной пищей злоупотреблять не стоит.

Также онколог не рекомендовал потреблять много мяса людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По его словам, свинина и баранина тяжело перевариваются, потому вызывают обострение болезни.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Путин поручил сократить время пути от Москвы до курортов Черноморья на поезде.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Поделиться
Опубликовано
Марта Леви
Тэги: мясорак

Последние статьи

Врач Якимович рассказала о рисках развития онкозаболеваний из-за сидячей работы

Продолжительное ежедневное сидение на рабочем месте может быть связано с повышенным риском развития некоторых видов…

22 часа назад

Владимир Путин выступил с телеобращением перед выборами

Президент России Владимир Путин выступил с традиционным телеобращением к гражданам страны накануне парламентских выборов, назначенных…

23 часа назад

«200 тысяч за 4 часа без опыта»: 8 красных флагов в вакансиях, которые выдают мошенников

Хотите узнать, как распознать работодателя-мошенника еще до того, как вы отправите резюме? Карьерный консультант Центра…

1 день назад

Попова сообщила о росте количества завозов инфекции в РФ из-за рубежа

Число случаев завоза инфекционных заболеваний в Россию из других стран за последнее время увеличилось вдвое.…

2 дня назад

Чернышенко призвал россиян использовать отечественные модели ИИ

Искусственный интеллект следует активно применять в различных сферах, однако при выборе таких сервисов стоит отдавать…

2 дня назад

Мощи Спиридона Тримифунтского доставили в Храм Христа Спасителя

Ковчег с мощами святителя Спиридона Тримифунтского доставили в Храм Христа Спасителя в Москве, где верующие…

3 дня назад