Позиция

Онколог Черемушкин: при жарке в мясе накапливаются канцерогенные вещества

26 апреля 2024, 00:35 — Социальные новости

В шашлыке содержатся канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Такое заявление сделал онколог Евгений Черемушкин в беседе с NEWS.ru. По его словам, красное мясо само по себе повышает риск развития онкологических заболеваний. А при  жарке в нем накапливаются дополнительные канцерогенные элементы, особенно опасен  бензпирен.

Черемушкин отметил, что сыграть роль канцерогенов или источников воспаления могут некоторые консерванты, применяемые при приготовлении маринада для шашлыка. От этого у людей может развиться аллергическая реакция, гастрит или колит. Поэтому жирной пищей злоупотреблять не стоит.

Также онколог не рекомендовал потреблять много мяса людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По его словам, свинина и баранина тяжело перевариваются, потому вызывают обострение болезни.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Путин поручил сократить время пути от Москвы до курортов Черноморья на поезде.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Рецензия на роман Юрия Воскобойникова «Операция «Пропаганда»: Политический триллер на грани метафизики»

В современной литературной повестке, перенасыщенной камерными историями и бытовой прозой, появление масштабного полотна, претендующего на…

4 часа назад

Роспотребнадзор пояснил, когда стоит прививаться от гриппа

Сделать прививку от гриппа рекомендуется в сентябре или октябре для того, чтобы иммунитет успел до…

3 дня назад

Минпросвещения РФ: педагогам положен удлиненный ежегодный оплачиваемый отпуск

Педагогам в России положен так называемый удлиненный ежегодный оплачиваемый отпуск, а также сокращенная рабочая неделя,…

3 дня назад

ФОМ: президенту Путину доверяют 70% опрошенных россиян

Уровень доверия россиян президенту страны Владимиру Путину на сегодняшний день составляет порядка 70%. О таких…

3 дня назад

Журналистка из США Кэндис Оуэнс заявила о любви к России

Американская журналистка Кэндис Оуэнс заявила накануне, что любит Россию, при этом отметив несомненную красоту страны…

4 дня назад

В ГД РФ предложили дать одиноким родителям налоговый вычет за услуги нотариуса

Депутаты думской фракции "Новые люди" во главе с вице-спикером Госдумы Владиславом Даванковым направили накануне на…

4 дня назад