Позиция

Онколог Черемушкин: при жарке в мясе накапливаются канцерогенные вещества

26 апреля 2024, 00:35 — Социальные новости

В шашлыке содержатся канцерогенные вещества, которые могут вызывать рак. Такое заявление сделал онколог Евгений Черемушкин в беседе с NEWS.ru. По его словам, красное мясо само по себе повышает риск развития онкологических заболеваний. А при  жарке в нем накапливаются дополнительные канцерогенные элементы, особенно опасен  бензпирен.

Черемушкин отметил, что сыграть роль канцерогенов или источников воспаления могут некоторые консерванты, применяемые при приготовлении маринада для шашлыка. От этого у людей может развиться аллергическая реакция, гастрит или колит. Поэтому жирной пищей злоупотреблять не стоит.

Также онколог не рекомендовал потреблять много мяса людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. По его словам, свинина и баранина тяжело перевариваются, потому вызывают обострение болезни.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Путин поручил сократить время пути от Москвы до курортов Черноморья на поезде.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Последние статьи

Глава ЛНР Пасечник: на нефтебазе в Луганске после удара ВСУ начался пожар

В Луганске ночью прогремели взрывы, после чего в промышленном районе города начался пожар. Об этом…

12 часов назад

Лукашенко: проверка носителей ЯО отработает вероятное нападение на страну

Президент Белоруссии Александр Лукашенко сообщил, как будет происходить отработка  проверки носителей тактического ядерного оружия (ТЯО)…

12 часов назад

Макгрегор: украинцы все чаще сдаются в плен

Украинские военные все чаще в последнее время покидают передовую и сдаются в плен. Такое заявление…

13 часов назад

Экс-разведчик Риттер: РФ уничтожит французских наемников в зоне СВО

Если Франции отправит на Украину свои войска, то Россия способна их уничтожить, а затем нанести…

13 часов назад

Митрополит Антоний: диалог РПЦ с католиками сейчас затруднен

Председатель Отдела внешних церковных связей (ОВЦС) Московского патриархата митрополит Антоний (Севрюк) отметил затрудненность диалога РПЦ…

13 часов назад

Глава Euroclear Убрэн: конфискация активов РФ откроет ящик Пандоры

Новый исполнительный директор компании Euroclear Валери Убрэн заявила, что конфискация российских активов, замороженных в европейском…

13 часов назад