Фото: Pixabay / monicore
Профессор, доктор технических наук Александр Ишевский рассказал, чем турецкие и азербайджанские яйца, привезенные в Россию, отличаются от отечественных. В интервью изданию «Доктор Питер» он назвал отличия импортных яиц, пишет «Лента.ру».
По мнению профессора, в яйцах из Турции и России не должно быть никакой разницы в полезных свойствах. Даже куриные, страусиные и перепелиные яйца различаются в основном количеством и количеством макро — и микроэлементов-в зависимости от их размера. Они примерно одинаковы по содержанию белка и жира.
Кроме того, по словам профессора, импортные яйца могут различаться по вкусу и цвету желтка — яйцо может быть слишком ярким или бледным. Это зависит от того, чем кормили курицу. Если в корм добавляют вторичное рыбное сырье, особенно это касается турецких яиц, то после термической обработки в них может появиться рыбный привкус.
Ранее «Социальные новости» информировали, что Китай решил начать поставки в Россию искусственных яиц.
Президент РФ Владимир Путин непосредственно перед началом саммита Россия - АСЕАН, который проходит в Казани,…
Депутат Саратовской облдумы («Справедливая Россия»), зампред комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий Вячеслав Калинин…
Ипотека в России используется в своем основном в качестве устойчивого финансового механизма улучшения жилищных условий…
Минздрав РФ намеревается дополнить перечень существующих стратегически значимых лекарств (СЗЛС) еще 149 препаратами, среди которых…
Более 5,7 тыс. иностранцев намерены выдворить из России по итогам минувшего рейда в рамках первого…
Депутат Саратовской облдумы («Справедливая Россия»), заместитель председателя комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий, полковник…