Профессор Вэйай Цзя: картофель и патиссоны помогают предотвратить деменцию

Картофель и патиссоны в целом улучшают здоровье мозга и таким образом помогают предотвратить развитие деменции. Об этом рассказал накануне профессор Хэбэйского медицинского университета в Китае Вэйай Цзя, передает Daily Mail.

Вэйай Цзя заявил, в частности, что для поддержания здоровья мозга человеку очень важен такой микроэлемент, как медь. По словам ученого, именно медь стимулирует высвобождение железа, которое в дальнейшем переносит кислород по всему организму и тем самым способствует в будущем предотвращению деменции и постепенному снижению когнитивных функций.

При этом профессор предупредил, что в весьма больших количествах медь для организма токсична и опасна. Чтобы не спровоцировать передозировку данного микроэлемента, эксперт посоветовал добавлять в рацион буквально небольшое количество продуктов с медью. Оптимальная суточная доза, в частности, содержится, всего в двух картофелинах среднего размера или же в патиссонах.

Ранее «Социальные новости» информировали, что в РФ хотят пересмотреть систему допуска людей старше 60 лет к вождению.