РБК: в 2024 году продажи черной икры в РФ выросли почти на 10%

Продажи осетровой икры в России за 5,5 месяца 2024 года увеличились на 9% по сравнению с показателями прошлого года за тот же период. Об  пишет РБК со ссылкой на данные от ресурса «Чек Индекс». Как уточняется, покупательский спрос  по сравнению с допандемийным, 2019 годом, на данный деликатес оказался выше на 6%.

Также в два раза увеличился размер банок, которые чаще всего приобретали потребители. Напомним, что в мае в РФ запустили процесс маркировки красной и черной икры. Как следует из данных 25 апреля, в системе маркировки на тот момент зарегистрировались более 19 тысяч участников оборота, среди них 83 производителя и импортера.

Всего же в стране было выпущено свыше 264 тысяч кодов маркировки. По словам заместителя гендиректора оператора системы маркировки «Честный знак» — Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) Реваза Юсупова, в оборот до старта обязательных требований было введено более 4,5 тысячи единиц икорной продукции.

Ранее «Социальные новости» информировали, что производство черной икры в РФ увеличилось на 40%.