Общество

Рестораторы ожидают повышение цен в российских кафе на 10% до конца года

12 августа 2024, 10:58 — Социальные новости

Цены в заведениях общественного питания России могут вырасти на 10% до конца 2024 года. Об этом информирует «Парламентская газета», ссылаясь на ключевых представителей отрасли.

По словам председателя Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, инфляция растет опережающими темпами, что делает снижение цен в общепите маловероятным. Рестораторам придется поднимать цены на фоне увеличения стоимости продуктов, коммунальных услуг, аренды и зарплат.

Леонид Гарбар, член Международной ассоциации гастрономов, отметил, что основной рост цен прогнозируется зимой, когда спрос на рестораны традиционно возрастает.

Эксперты также наблюдают тенденцию к «фастфудизации» — все больше людей выбирают быстрые перекусы в сетевых кафе и столовых. В результате это снижает привлекательность традиционных ресторанов, вынуждая их поднимать цены, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Ранее стало известно, что в России корм для животных подорожал из-за инфляции. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.

Анита Ким

Поделиться
Опубликовано
Анита Ким

Последние статьи

Академик Чубарьян: педагоги позитивно приняли новые школьные учебники истории

Научный руководитель Института всеобщей истории РАН, доктор исторических наук Александр Чубарьян рассказал накануне о достаточно…

2 дня назад

РИАН: вузы в РФ перейдут на новую систему образования в 2026 году

В связи с поэтапным переходом непосредственно на новую модель высшего образования распространенные форматы "бакалавр" и…

2 дня назад

Депутат Цветкова: Беспилотные технологии сделают транспорт в Москве удобнее, экологичнее и безопаснее

Москва активно осваивает беспилотные технологии. Вот уже почти полгода по улицам столицы курсирует первый в…

2 дня назад

Путин: мир и согласие всех конфессий в РФ обеспечивают ей стабильность

Мир и согласие между различными конфессиями России достигнуты благодаря той общей культуре, в которую каждый…

2 дня назад

Митрополит Кирилл: Россия ведет борьбу не с людьми, а с духами злобы

Митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл заявил накануне, что российские бойцы сейчас на СВО ведут борьбу…

3 дня назад

«Сильная армия — залог развития и процветания Армении»: Абрам Овеян поздравил военнослужащих с профессиональным праздником

28 января в Армении отмечается День Армии. Заслуженный строитель России, глава армянской диаспоры в Тюмени…

3 дня назад