Общество

Рестораторы ожидают повышение цен в российских кафе на 10% до конца года

12 августа 2024, 10:58 — Социальные новости

Цены в заведениях общественного питания России могут вырасти на 10% до конца 2024 года. Об этом информирует «Парламентская газета», ссылаясь на ключевых представителей отрасли.

По словам председателя Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, инфляция растет опережающими темпами, что делает снижение цен в общепите маловероятным. Рестораторам придется поднимать цены на фоне увеличения стоимости продуктов, коммунальных услуг, аренды и зарплат.

Леонид Гарбар, член Международной ассоциации гастрономов, отметил, что основной рост цен прогнозируется зимой, когда спрос на рестораны традиционно возрастает.

Эксперты также наблюдают тенденцию к «фастфудизации» — все больше людей выбирают быстрые перекусы в сетевых кафе и столовых. В результате это снижает привлекательность традиционных ресторанов, вынуждая их поднимать цены, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Ранее стало известно, что в России корм для животных подорожал из-за инфляции. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.

Анита Ким

Последние статьи

Эксперт Филиппова: в РФ большинство берущих ипотеку покупают жилье для себя

Ипотека в России используется в своем основном в качестве устойчивого финансового механизма улучшения жилищных условий…

1 день назад

Минздрав РФ планирует включить в перечень стратегически значимых 149 препаратов

Минздрав РФ намеревается дополнить перечень существующих стратегически значимых лекарств (СЗЛС) еще 149 препаратами, среди которых…

1 день назад

В Подмосковье после 1-го этапа операции «Нелегал» выдворят свыше 5,7 тыс. мигрантов

Более 5,7 тыс. иностранцев намерены выдворить из России по итогам минувшего рейда в рамках первого…

1 день назад

Депутат Калинин призвал к единому уровню денежного довольствия для участников СВО

Депутат Саратовской облдумы («Справедливая Россия»), заместитель председателя комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий, полковник…

2 дня назад

Симоньян похвалила оказавшихся под санкциями журналистов RT за работу

Главный редактор телеканала RT Маргарита Симоньян похвалила накануне за отличную работу журналистов компании RT, которые…

2 дня назад

Финансовый университет: студентам поможет практика

Финансовый университет при Правительстве РФ провел масштабное исследование, направленное на выявление дефицитов научно-технологического и образовательного…

3 дня назад