Общество

Рестораторы ожидают повышение цен в российских кафе на 10% до конца года

12 августа 2024, 10:58 — Социальные новости

Цены в заведениях общественного питания России могут вырасти на 10% до конца 2024 года. Об этом информирует «Парламентская газета», ссылаясь на ключевых представителей отрасли.

По словам председателя Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова, инфляция растет опережающими темпами, что делает снижение цен в общепите маловероятным. Рестораторам придется поднимать цены на фоне увеличения стоимости продуктов, коммунальных услуг, аренды и зарплат.

Леонид Гарбар, член Международной ассоциации гастрономов, отметил, что основной рост цен прогнозируется зимой, когда спрос на рестораны традиционно возрастает.

Эксперты также наблюдают тенденцию к «фастфудизации» — все больше людей выбирают быстрые перекусы в сетевых кафе и столовых. В результате это снижает привлекательность традиционных ресторанов, вынуждая их поднимать цены, чтобы оставаться конкурентоспособными.

Ранее стало известно, что в России корм для животных подорожал из-за инфляции. Подробнее читайте в материале Социальных новостей.

Анита Ким

Последние статьи

Бригада «БАРС-Курск» — надежный боевой резерв страны

Бригада «БАРС-Курск» - это подразделение, готовое выполнять разнообразные задачи в условиях контртеррористической операции (КТО). Служба…

8 часов назад

В Саратове «Справедливая Россия» определилась с кандидатами в депутаты Госдумы

Партия «Справедливая Россия» утвердила стратегию участия в предстоящих выборах в Государственную думу 2026 года на…

2 дня назад

При приеме в российские вузы ввели «день тишины»

Нововведением университетской приемной кампании 2026 года стал так называемый "день тишины": университет издает официальный приказ…

3 дня назад

Россельхознадзор: на маркетплейсах массово распространяют семена борщевика

Семена борщевика Сосновского на данный момент массово распространяют продавцы на маркетплейсах. Об этом накануне поведала…

3 дня назад

Минтруд РФ: повышение пенсионного возраста не планируется до и после 2028 года

Министерство труда и социальной защиты РФ подтвердило накануне отсутствие каких-либо планов о новом повышении пенсионного…

3 дня назад

Курсанты-журналисты Военного университета победили в межвузовской олимпиаде по экстремальной журналистике

24 апреля 2026 года в Институте журналистики, коммуникации и медиаобразования Московского педагогического государственного университета прошло…

4 дня назад