Пельмени до сих пор считаются проблемной категорией товаров, и среди брендов нет претендентов на Знак качества. Согласно гистологическим исследованиям, в фарше пельменей «Ложкаревъ», «Горячая штучка», «Тураково», «Стародворье» и Caesar есть частицы костной ткани.
Некоторые производители используют сою, что нарушением не считается нарушением, но и не соответствует требованиям Роскачества. Одниой из проблем качества пельменей стали микробиологические показатели:
Так, в пельменях «Зеленая линия» и «Горячая штучка» обнаружены повышенные количества микроорганизмов.
В продукции «Останкинские традиционные», «Зеленая линия», «Ложкаревъ», «Стародворье» выявили несоответствия по бактериям группы кишечных палочек.
В пельменях «Мясной дворик», «Горячая штучка», «Сибирская коллекция», «Тураково», «Рестория» выявлены патогенные микроорганизмы, среди которых сальмонеллы. В пельменях марки «ВкусВилл» нашли листерии.
Ранее «Социальные новости» информировали, что в Роскачестве объяснили значение индекса «Е» в продуктах.
Выпускникам медицинских вузов, непосредственно на целевом направлении, могут предоставить в будущем возможность выбирать место работы…
В Саратовской областной думе прошли слушания по кибербезопасности. Участники обсудили методы защиты граждан от интернет-угроз…
Банк России в рамках проводимой дискуссии готовится к осени выйти с решением непосредственно по теме…
Российская медицина развивается достаточно быстрыми темпами и за 10 лет совершила весьма колоссальный скачок -…
Глава государства Владимир Путин на организованной ТАСС встрече с руководителями ведущих мировых информационных агентств ответил…
Лидер саратовских справедливороссов, депутат Саратовской облдумы, ветеран боевых действий Вячеслав Калинин провел рабочую встречу с…