Пельмени до сих пор считаются проблемной категорией товаров, и среди брендов нет претендентов на Знак качества. Согласно гистологическим исследованиям, в фарше пельменей «Ложкаревъ», «Горячая штучка», «Тураково», «Стародворье» и Caesar есть частицы костной ткани.
Некоторые производители используют сою, что нарушением не считается нарушением, но и не соответствует требованиям Роскачества. Одниой из проблем качества пельменей стали микробиологические показатели:
Так, в пельменях «Зеленая линия» и «Горячая штучка» обнаружены повышенные количества микроорганизмов.
В продукции «Останкинские традиционные», «Зеленая линия», «Ложкаревъ», «Стародворье» выявили несоответствия по бактериям группы кишечных палочек.
В пельменях «Мясной дворик», «Горячая штучка», «Сибирская коллекция», «Тураково», «Рестория» выявлены патогенные микроорганизмы, среди которых сальмонеллы. В пельменях марки «ВкусВилл» нашли листерии.
Ранее «Социальные новости» информировали, что в Роскачестве объяснили значение индекса «Е» в продуктах.
Главы муниципалитетов должны получить возможность напрямую контролировать работу управляющих компаний по всей России. Это позволит…
За пять лет работы социальная служба в московских больницах помогла пациентам справиться более чем с…
Мошенники стали выдавать себя за врачей и обращаться к жителям столицы в мессенджерах с просьбой…
К 2036 году количество врачей спортивной медицины в государственной системе здравоохранения России планируется увеличить почти…
Оспа обезьян при нетяжелом течении, как правило, не нуждается в продолжительном лечении и может пройти…
В 2027 году единые пособия планируется предоставить примерно 8 млн детей в России. Об этом…