С «Докторской» колбасой связан интересный и очень устоявшийся миф о том, что в колбасу раньше добавляли туалетную бумагу. На самом деле, добавление туалетной бумаги в колбасу было неэффективным, поскольку бумага была дефицитным товаром. Эта легенда возникла в 1980-х годах, когда в Госстандарт колбасного производства добавляли крахмал, из-за избытка которого колбаса становилась хрупкой и зернистой. Есть еще другая версия, связанная с типом брака «битый фарш». Если при производстве фарша мясо подвергается чрезмерному механическому воздействию, из него вытекает мясной сок и остаются только сухие белковые оболочки мышечных волокон, которые по консистенции напоминают бумагу. Можно поэкспериментировать и покрутить тупым ножом мясо на мясорубке — получится такой же битый фарш. Он не представляет опасности для организма, но негативно влияет на вкус и пищевую ценность пищи.
Есть еще более интересные варианты. Например, на одном из мясокомбинатов не досчитались полторы тонны туалетной бумаги и сразу появилась версия, что она ушла на изготовление колбасы. Другая версия состояла в том, что, поскольку туалетной бумаги было мало, а на полках была только безвкусная вареная колбаса, люди шутили, что вся бумага пошла на производство колбасы.
Ранее «Социальные новости» рассказывали, что Роскачество разъяснило правила курения в многоквартирном доме.
Гастроэнтеролог Марина Быченкова дала накануне совет людям, у которых имеется «синдром застенчивого кишечника», то есть…
Сроки проведения стандартной консультации врача, необходимой при подозрении на онкологическое заболевание у пациента, в целом…
В метро Москвы могут взяться за проверку телефонов пассажиров, но произойдет это в случае необходимости.…
Россия на данном этапе сумела найти уникальный баланс религиозности со светскостью, с это привлекает интерес…
Диагноз оспы обезьян был накануне подтвержден у одного из пациентов Домодедовской больницы в Московской области.…
Более 106,5 тыс. кв. м акватории местной реки Десны в Брянске было обследовано при поиске…