С «Докторской» колбасой связан интересный и очень устоявшийся миф о том, что в колбасу раньше добавляли туалетную бумагу. На самом деле, добавление туалетной бумаги в колбасу было неэффективным, поскольку бумага была дефицитным товаром. Эта легенда возникла в 1980-х годах, когда в Госстандарт колбасного производства добавляли крахмал, из-за избытка которого колбаса становилась хрупкой и зернистой. Есть еще другая версия, связанная с типом брака «битый фарш». Если при производстве фарша мясо подвергается чрезмерному механическому воздействию, из него вытекает мясной сок и остаются только сухие белковые оболочки мышечных волокон, которые по консистенции напоминают бумагу. Можно поэкспериментировать и покрутить тупым ножом мясо на мясорубке — получится такой же битый фарш. Он не представляет опасности для организма, но негативно влияет на вкус и пищевую ценность пищи.
Есть еще более интересные варианты. Например, на одном из мясокомбинатов не досчитались полторы тонны туалетной бумаги и сразу появилась версия, что она ушла на изготовление колбасы. Другая версия состояла в том, что, поскольку туалетной бумаги было мало, а на полках была только безвкусная вареная колбаса, люди шутили, что вся бумага пошла на производство колбасы.
Ранее «Социальные новости» рассказывали, что Роскачество разъяснило правила курения в многоквартирном доме.
С 1 января 2026 года в России будет изменен порядок налогообложения недвижимости. Как уточняется, соответствующий…
Президент РФ Владимир Путин, отвечая сегодня в интервью индийским журналистам издания India Today на вопрос…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…
Информационный брифинг ««АртПром» — среда для развития молодых специалистов и предпринимателей» прошел в ОСН. 3…
Государство должно оказывать всяческую поддержку материнства для того, чтобы женщина в целом не ставила перед…