С «Докторской» колбасой связан интересный и очень устоявшийся миф о том, что в колбасу раньше добавляли туалетную бумагу. На самом деле, добавление туалетной бумаги в колбасу было неэффективным, поскольку бумага была дефицитным товаром. Эта легенда возникла в 1980-х годах, когда в Госстандарт колбасного производства добавляли крахмал, из-за избытка которого колбаса становилась хрупкой и зернистой. Есть еще другая версия, связанная с типом брака «битый фарш». Если при производстве фарша мясо подвергается чрезмерному механическому воздействию, из него вытекает мясной сок и остаются только сухие белковые оболочки мышечных волокон, которые по консистенции напоминают бумагу. Можно поэкспериментировать и покрутить тупым ножом мясо на мясорубке — получится такой же битый фарш. Он не представляет опасности для организма, но негативно влияет на вкус и пищевую ценность пищи.
Есть еще более интересные варианты. Например, на одном из мясокомбинатов не досчитались полторы тонны туалетной бумаги и сразу появилась версия, что она ушла на изготовление колбасы. Другая версия состояла в том, что, поскольку туалетной бумаги было мало, а на полках была только безвкусная вареная колбаса, люди шутили, что вся бумага пошла на производство колбасы.
Ранее «Социальные новости» рассказывали, что Роскачество разъяснило правила курения в многоквартирном доме.
Крупные российские банки стали фиксировать заметное увеличение непосредственно в первом квартале покупательского интереса к залоговому…
Московский Кремль в День Победы 9 мая будет закрыт для посетителей, как сообщил накануне отдел…
В Саратовской областной думе состоялись общественные слушания по вопросу поддержки участников специальной военной операции и…
Взносы на капитальный ремонт россияне могут не платить в том случае, если дом признан официально…
В зону специальной военной операции отправилась служить 45-летняя медсестра, мать шестерых детей, которых воспитывает одна,…
В понедельник, 11 мая, в Парке Победы стартует традиционный автопробег «Офицеры России — дорогами Памяти».…