Фото: Общественная Служба Новостей
Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов (КМАФАнМ) в тушках цыплят-бройлеров у брендов пяти российских производителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу ведомства. Как стало известно, речь идет о таких торговых марках, как «Алтайский бройлер», «Акашево», «Наша птичка», «Благояр» и «Петруха».
КМАФАнМ говорит об общем количестве микроорганизмов в продукте, который называется остаточной микрофлорой. Превышение этих значения говорит о начальной микробиологической порче продукта. Также в продукции указанных брендов нашли превышение кислотного числа жира, который указывает на свежесть и правильное хранение товара.
В ведомстве отметили, что это не нарушение, поскольку не нормируется регламентом Таможенного союза и ГОСТом, но все же может быть признаком начальной порчи продукта.
В целом, повышенные значения КМАФАнМ и кислотного числа жира говорят о неправильной транспортировке и режиме хранения цыплят. Такое мясо нежелательно к употреблению.
Ранее «Социальные новости» информировали, что РКН призвал к блокировке звонков из-за рубежа для борьбы со спамом.
Научный руководитель Института всеобщей истории РАН, доктор исторических наук Александр Чубарьян рассказал накануне о достаточно…
В связи с поэтапным переходом непосредственно на новую модель высшего образования распространенные форматы "бакалавр" и…
Москва активно осваивает беспилотные технологии. Вот уже почти полгода по улицам столицы курсирует первый в…
Мир и согласие между различными конфессиями России достигнуты благодаря той общей культуре, в которую каждый…
Митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл заявил накануне, что российские бойцы сейчас на СВО ведут борьбу…
28 января в Армении отмечается День Армии. Заслуженный строитель России, глава армянской диаспоры в Тюмени…