Фото: Общественная Служба Новостей
Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов (КМАФАнМ) в тушках цыплят-бройлеров у брендов пяти российских производителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу ведомства. Как стало известно, речь идет о таких торговых марках, как «Алтайский бройлер», «Акашево», «Наша птичка», «Благояр» и «Петруха».
КМАФАнМ говорит об общем количестве микроорганизмов в продукте, который называется остаточной микрофлорой. Превышение этих значения говорит о начальной микробиологической порче продукта. Также в продукции указанных брендов нашли превышение кислотного числа жира, который указывает на свежесть и правильное хранение товара.
В ведомстве отметили, что это не нарушение, поскольку не нормируется регламентом Таможенного союза и ГОСТом, но все же может быть признаком начальной порчи продукта.
В целом, повышенные значения КМАФАнМ и кислотного числа жира говорят о неправильной транспортировке и режиме хранения цыплят. Такое мясо нежелательно к употреблению.
Ранее «Социальные новости» информировали, что РКН призвал к блокировке звонков из-за рубежа для борьбы со спамом.
Отказываться от употребления мяса рекомендуется далеко не всем людям, поскольку это может серьезно навредить здоровью…
Известный блогер-путешественник Марк Еремин рассказал про уникальный поселок в Краснодарском крае, который поразил его уровнем…
Общественники и эксперты непосредственно в сфере образования предложили накануне дать школам право направлять злостных хулиганов…
Самовольная установка радиаторов в квартире по российским законам запрещена. Об этом РИА Новости рассказал накануне…
Право на единое пособие сохранится при условии, что у семьи из имеющегося движимого имущества числятся…
Диетолог, нутрициолог Софья Кованова предупредила россиян о том, что утренний кофе натощак в целом допустим…