Фото: Общественная Служба Новостей
Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов (КМАФАнМ) в тушках цыплят-бройлеров у брендов пяти российских производителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу ведомства. Как стало известно, речь идет о таких торговых марках, как «Алтайский бройлер», «Акашево», «Наша птичка», «Благояр» и «Петруха».
КМАФАнМ говорит об общем количестве микроорганизмов в продукте, который называется остаточной микрофлорой. Превышение этих значения говорит о начальной микробиологической порче продукта. Также в продукции указанных брендов нашли превышение кислотного числа жира, который указывает на свежесть и правильное хранение товара.
В ведомстве отметили, что это не нарушение, поскольку не нормируется регламентом Таможенного союза и ГОСТом, но все же может быть признаком начальной порчи продукта.
В целом, повышенные значения КМАФАнМ и кислотного числа жира говорят о неправильной транспортировке и режиме хранения цыплят. Такое мясо нежелательно к употреблению.
Ранее «Социальные новости» информировали, что РКН призвал к блокировке звонков из-за рубежа для борьбы со спамом.
Президент РФ Владимир Путин непосредственно перед началом саммита Россия - АСЕАН, который проходит в Казани,…
Депутат Саратовской облдумы («Справедливая Россия»), зампред комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий Вячеслав Калинин…
Ипотека в России используется в своем основном в качестве устойчивого финансового механизма улучшения жилищных условий…
Минздрав РФ намеревается дополнить перечень существующих стратегически значимых лекарств (СЗЛС) еще 149 препаратами, среди которых…
Более 5,7 тыс. иностранцев намерены выдворить из России по итогам минувшего рейда в рамках первого…
Депутат Саратовской облдумы («Справедливая Россия»), заместитель председателя комитета по делам ветеранов, ветеран боевых действий, полковник…