Фото: Общественная Служба Новостей
Роскачество выявило превышение числа микроорганизмов (КМАФАнМ) в тушках цыплят-бройлеров у брендов пяти российских производителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу ведомства. Как стало известно, речь идет о таких торговых марках, как «Алтайский бройлер», «Акашево», «Наша птичка», «Благояр» и «Петруха».
КМАФАнМ говорит об общем количестве микроорганизмов в продукте, который называется остаточной микрофлорой. Превышение этих значения говорит о начальной микробиологической порче продукта. Также в продукции указанных брендов нашли превышение кислотного числа жира, который указывает на свежесть и правильное хранение товара.
В ведомстве отметили, что это не нарушение, поскольку не нормируется регламентом Таможенного союза и ГОСТом, но все же может быть признаком начальной порчи продукта.
В целом, повышенные значения КМАФАнМ и кислотного числа жира говорят о неправильной транспортировке и режиме хранения цыплят. Такое мясо нежелательно к употреблению.
Ранее «Социальные новости» информировали, что РКН призвал к блокировке звонков из-за рубежа для борьбы со спамом.
Холодец может быть полезен для поддержания здоровья суставов благодаря высокому содержанию коллагена, который выделяется из…
В Димитриевскую родительскую субботу православным христианам рекомендуется посетить храм, помолиться об упокоении умерших близких, принять…
В Москве, в Татарском Культурном центре, состоялся 10-й Юбилейный турнир по шахматам на «Кубок Героя…
Президент России Владимир Путин выступил за усиление надзора за подозрительными финансовыми операциями, одновременно призвав не…
В Социальном фонде России (СФР) рассказали, какие категории граждан смогут оформить страховую пенсию по старости…
Книга «История возвращения. Синергия для СВОих», подготовленная Университетом «Синергия» и фондом «Защитники Отечества» (ФЗО), вышла…