Общество

Роспотребнадзор: производители все чаще применяют в продуктах «мясной клей»

9 июля 2024, 22:58 — Социальные новости

Роспотребнадзор заявил о том, что все чаще стали выявляться случаи наличия в продуктах запрещенной добавки «микробная трансглутаминаза». По-другому ее называют «мясной клей». Об этом пишет «РГ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Отмечается, что за прошлый год микробная трансглутаминаза обнаруживалась в 25 пробах пищевой продукции. Сюда входят молочная, мясная продукции, продукты переработки мяса птицы, а также продукции для детского питания. Указанные цифры в два раза выше, чем было в 2022 году.

В Роспотребнадзоре отметили, что «мясной клей» применяют недобросовестные производители, когда идет производство сыров, йогурта, творога и мясной продукции. За счет добавки удерживается влага, и тем самым увеличивается масса продукта до 25%.

Ранее «Социальные новости» информировали, что Роспотребнадзор исключил возможность распространения чумы в России.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Поделиться
Опубликовано
Марта Леви

Последние статьи

Москвичей предупредили о новой схеме мошенников, представляющихся врачами

Мошенники стали выдавать себя за врачей и обращаться к жителям столицы в мессенджерах с просьбой…

2 дня назад

В России намерены увеличить число врачей по спортивной медицине почти вдвое

К 2036 году количество врачей спортивной медицины в государственной системе здравоохранения России планируется увеличить почти…

2 дня назад

Роспотребнадзор уточнил период течения легкой формы оспы обезьян

Оспа обезьян при нетяжелом течении, как правило, не нуждается в продолжительном лечении и может пройти…

2 дня назад

Котяков сообщил, сколько детей в России охватят едиными пособиями в 2027 году

В 2027 году единые пособия планируется предоставить примерно 8 млн детей в России. Об этом…

4 дня назад

Профессор Гильденскиольд: постельное белье рекомендуется стирать минимум раз в семь дней

Постельное белье необходимо стирать не реже одного раза в неделю, поскольку на нем постепенно накапливаются…

5 дней назад

В Белоруссии освятили созданную посредством ИИ икону святого — покровителя интернета

Архиепископ-эмерит Минско-Могилевский Тадеуш Кондрусевич освятил икону святого Карло Акутиса, изготовленную с использованием искусственного интеллекта. Об…

5 дней назад