Роспотребнадзор: зараженную ботулизмом фасоль готовили возле свалки

Предприятие, где готовилась фасоль для салатов, после употребления которых отравились жители трех регионов РФ, работало в условиях антисанитарии и к тому же с нарушением всех норм. Об этом пишет «РГ» со ссылкой на Роспотребнадзор.

Как стало известно, бактерии ботулизма были выявлены в салате лобио из фасоли в вакуумной упаковке. А основные изготовители опасной продукции — коими являются ООО «Локалкитчен» и ООО «САВОН-К» — уведомления о начале своей деятельности не подавали.

В Роспотребнадзоре пояснили, что предприятие по готовке фасоли расположено в промзоне, недалеко от свалок отходов, и там отсутствует центральное водоснабжение, нет контроля сырья и выпускаемой продукции. Кроме того, у работников не было медкнижек.

Ранее «Социальные новости» информировали, что при ботулизме всегда нужна госпитализация.