Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон в интервью на радио «Sputnik», рассказал о возможности дефицита хлеба и повышение цен на продукт.
Юрий Кацнельсон заявил, что санкции никак не повлияют на стоимость хлебобулочных изделий в России. На данный момент нет предположений, что в стране возникнет дефицит хлеба или цены на этот продукт. Однако стоимость может вырости.
«Хлеб – это традиционно российский продукт. Цены все время меняются, увеличиваются, но никакого скачка цен (на фоне санкций, – ред.) не произошло и не должно было произойти по одной простой причине: все сырьевые ингредиенты для производства хлебобулочных изделий у нас на 99,9 процента отечественные. Их хватает с избытком. Предприятия укомплектованы самым разным пекарным оборудованием, часть которого выпускается отечественными машиностроительными заводами. Если куплена техника для хлебопечения (за рубежом, – ред.), мы будем покупать за валюту запасные части, но дело в том, что обновление оборудования у пекаря происходит раз в десять-пятнадцать лет, это долгоиграющая история. За это время все может поменяться в лучшую сторону»,-сообщил он в беседе.
«Пекари производят продукт и по оптовой цене продают торговле, которая прибавляет свою маржу и выставляет хлеб на полки магазина. Поэтому цена, которую мы видим, не от пекаря, а от торговли. Прибавление к цене может быть разное: и пять, и тридцать процентов. Это индивидуально для разных регионов и для разных магазинов. Ассортимент хлебобулочных изделий включает сотни наименований на все вкусы и кошельки жителей России. Точно могу сказать, что по итогам года цены на хлеб вырастут гораздо меньше, чем инфляция»- закончил Юрий Кацнельсон.
Ранее Социальные новости писали, что в России допустили возможность скидок на бензин
У людей, чей возраст выше 65 лет, и которые дома держат дома собаку, вероятность развития…
Генеральный директор «Енисея» Дмитрий Федосеев сообщил, что решение вопроса по отстранению от игр защитников Владимира…
Лесная охрана Московской области в режиме реального времени будет видеть, где и сколько находится на…
Россия унизила западные страны тем, что обогнала их в военном производстве. Такое заявление делают авторы…
Вашингтон больше не опровергает идею отправки на Украине инструкторов НАТО для подготовки солдат ВСУ. Но…
Солдат ВС РФ из Республики Дагестан рядовой Гаджимурад Казанбиев провел 21 день в блиндаже в…