В России рестораны и кафе столкнулись с перебоями в поставках продуктов. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на Федерацию рестораторов и отельеров России.
Сообщается, что проблемы возникли с поставками овощей, некоторых видов рыб и салатов.
Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный подтвердил факт сложностей с закупкой некоторой продукции, в их числе сиропы, пасты и сиропы. Владелец ресторанов «Якитория» Александр Муратов добавил, что некоторые партнёры приостановили поставки продуктов.
Уточняется, что в Ginza Project Moscow рассказали о сложностях с поставками, однако не указали, каких именно продуктов не хватает.
В холдинге Tigrus Group (рестораны «Швили», «Зест», «Остериа Марио» и «Бар BQ») сообщили о брони продуктов у поставщиков на несколько месяцев вперед, включая алкоголь, оливки и оливковое масло.
Рестораторы России также заявили о росте закупочных цен. По словам Муратова, на некоторые категории они выросли на 30-80%. Отмечается, что больше всего изменились закупочные цены на алкогольные напитки.
Ранее Минздрав РФ начал искать аналоги зарубежных лекарств. Подробнее читайте в материалах Социальных новостей.
Правительственная комиссия непосредственно по законопроектной деятельности одобрила накануне введение геномной регистрации для военнослужащих, которые участвовали…
Предстоящее воскресенье, 25 января, ожидается самым холодным днем так называемой четвертой волны холода в Москве.…
Недостаточное потребление воды в ежедневном режиме способно привести к обезвоживанию организма и тем самым серьезно…
Масштабные перестановки грядут в отделении «Справедливой России» в Саратовской области. Полномочия прежнего руководителя были приостановлены…
18 января в Саратовской области стартуют Чемпионат и Первенств региона по спортивной борьбе (дисциплина панкратион)…
В Москве 15 января 2026 года состоялась большая пресс-конференция, посвящённая старту Общероссийского смотр-конкурса «Большой Русский…