В России рестораны и кафе столкнулись с перебоями в поставках продуктов. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на Федерацию рестораторов и отельеров России.
Сообщается, что проблемы возникли с поставками овощей, некоторых видов рыб и салатов.
Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный подтвердил факт сложностей с закупкой некоторой продукции, в их числе сиропы, пасты и сиропы. Владелец ресторанов «Якитория» Александр Муратов добавил, что некоторые партнёры приостановили поставки продуктов.
Уточняется, что в Ginza Project Moscow рассказали о сложностях с поставками, однако не указали, каких именно продуктов не хватает.
В холдинге Tigrus Group (рестораны «Швили», «Зест», «Остериа Марио» и «Бар BQ») сообщили о брони продуктов у поставщиков на несколько месяцев вперед, включая алкоголь, оливки и оливковое масло.
Рестораторы России также заявили о росте закупочных цен. По словам Муратова, на некоторые категории они выросли на 30-80%. Отмечается, что больше всего изменились закупочные цены на алкогольные напитки.
Ранее Минздрав РФ начал искать аналоги зарубежных лекарств. Подробнее читайте в материалах Социальных новостей.
Продолжительное ежедневное сидение на рабочем месте может быть связано с повышенным риском развития некоторых видов…
Президент России Владимир Путин выступил с традиционным телеобращением к гражданам страны накануне парламентских выборов, назначенных…
Хотите узнать, как распознать работодателя-мошенника еще до того, как вы отправите резюме? Карьерный консультант Центра…
Число случаев завоза инфекционных заболеваний в Россию из других стран за последнее время увеличилось вдвое.…
Искусственный интеллект следует активно применять в различных сферах, однако при выборе таких сервисов стоит отдавать…
Ковчег с мощами святителя Спиридона Тримифунтского доставили в Храм Христа Спасителя в Москве, где верующие…