В России рестораны и кафе столкнулись с перебоями в поставках продуктов. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на Федерацию рестораторов и отельеров России.
Сообщается, что проблемы возникли с поставками овощей, некоторых видов рыб и салатов.
Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный подтвердил факт сложностей с закупкой некоторой продукции, в их числе сиропы, пасты и сиропы. Владелец ресторанов «Якитория» Александр Муратов добавил, что некоторые партнёры приостановили поставки продуктов.
Уточняется, что в Ginza Project Moscow рассказали о сложностях с поставками, однако не указали, каких именно продуктов не хватает.
В холдинге Tigrus Group (рестораны «Швили», «Зест», «Остериа Марио» и «Бар BQ») сообщили о брони продуктов у поставщиков на несколько месяцев вперед, включая алкоголь, оливки и оливковое масло.
Рестораторы России также заявили о росте закупочных цен. По словам Муратова, на некоторые категории они выросли на 30-80%. Отмечается, что больше всего изменились закупочные цены на алкогольные напитки.
Ранее Минздрав РФ начал искать аналоги зарубежных лекарств. Подробнее читайте в материалах Социальных новостей.
Магнитная буря повлияла на Землю раньше прогнозируемого дня, который приходился на 3 мая. Об этом…
Начало мая в Северной столице и Ленинградской области может ознаменоваться похолоданием: уже ближайшей ночью могут…
Полиция Швеции согласилась на проведение очередной акции в Мальме с сожжением Корана. Именно в этом…
Популярный китайский видеохостинг TikTok вновь стал доступен полностью для российских пользователей. Работает он на мобильных…
Весной активизируются иксодовые клещи, считающиеся опасными для человека и животных. Эксперты сервиса путешествий tutu пояснили…
Netflix представил телезрителям тизер художественного сериала «Сенна», посвященный жизни и карьере знаменитого бразильского автогонщика Айртона…