Российскую позицию по пищевым добавкам учли в Комиссии «Кодекс Алиментариус»

Позицию по пищевым добавкам, высказанную российской делегацией, учли в ходе 51-го заседания Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам, которое проходило в период с 25 по 29 марта 2019 в китайском городе Цзинань. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.

Российская делегация приняла участие в 51-м заседании Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам (далее – Комитет), которое проходило в период с 25 по 29 марта 2019 в г. Цзинань (Китайская Народная Республика).

Комитет принял решение об организации работы по пересмотру и оценке рисков использования максимально допустимых уровней использования нитратов и нитритов в различных категориях пищевых продуктов с учетом их поступления из различных источников.

Стоит особо отметить решение Комитета о включении в стандарты на мед, сахар-песок (за исключением сахарной пудры) и минеральные питьевые воды ссылки «Использование пищевых добавок в этой пищевой продукции не разрешено».

При активном участии российских специалистов продолжена работа по унификации требований пищевых добавок в стандартах на отдельные виды пищевых продуктов и в Основном стандарте на пищевые добавки (CAC 192-1995), подчеркнули в пресс-службе.

Ранее эксперт заявил, что смертность от болезней органов пищеварения вызвана плохим питанием, так как продукты становятся всё хуже.