Shot: в хлебе «Бородинский» найдено превышение опасного токсина

В хлебе «Бородинский» выявили недавно превышение опасного для человека микотоксина, который способен спровоцировать поражение органов желудочно-кишечного тракта, а также почек и печени. Об этом сообщает Telegram-канал «Shot Проверка».

Речь идет, как уточняется, о превышение вещества охратоксина А, который нашли накануне в хлебе от известного российского производителя под брендом «Рижский хлеб». Специалисты Роспотребнадзора оперативно проверили хлебную продукцию в конкретном магазине «Ашан», расположенном в Нижегородской области, после чего данной торговой сети объявили соответствующее предостережение.

Как объяснила в свою очередь каналу химик-технолог Варвара Марченкова, данное вещество, как правило, попадает в муку, а затем оказывается в хлебе при некачественном хранении зерна. По словам указанного эксперта, токсин наиболее всего опасен для детского организма, и по этой причине его наличие совсем не допускается в продуктах для беременных, а также кормящих матерей и детей.

Ранее «Социальные новости» информировали, что в РФ растет спрос на готовую еду.