В Национальной мясной ассоциации объяснили причины удорожания мяса

Цены на курицу и яйца в России стабилизировались и в ближайшее время снизятся. Об этом сообщила вице-Премьер Виктория Абрамченко. По данным Росстата, с начала 2023 года цены на куриное мясо выросли более чем на четверть. Рост цен затронул и другие виды мяса — свинину и говядину – хотя и в небольших количествах.

Как отметил глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, быстрый рост цен на куриное мясо, а также удорожание других видов мяса в этом году были обусловлены резким ростом спроса в связи с ростом доходов населения, а также замедлением темпов производства.. Однако, по его словам, даже с учетом скачка 2023 года, цены на мясо в последние годы выросли на фоне инфляции продуктов. Об этом он рассказал Общественной Службе Новостей.

По словам Юшина, цены на курицу и свинину начали расти в апреле этого года. До этого в течение 15 месяцев курица была дешевой. По его словам, в начале 2023 года производители работали с доходностью, близкой к нулю. Стремительный рост цен со второго квартала обусловлен как сезонными факторами, так и тем, что впервые за 8 лет в России наблюдается положительная динамика доходов населения, обусловленная большими зарплатами и выплатами участникам svo, а также переиндексацией социальных выплат, пояснил эксперт. В результате в стране появился неожиданно высокий спрос на мясную продукцию.

Кроме того, на рост цен повлияла стагнация с точки зрения увеличения производства кур. В результате низкие темпы производства «значительно расходились» с ростом спроса.

Ранее «Социальные новости» информировали, что при укреплении рубля цены на новые машины не снизятся.