«Ъ»: в РФ растет спрос на готовую еду

В России несмотря на некоторое замедление темпов роста продуктового ритейла отмечается, что готовой еды стремится к росту. Так, за апрель—июнь оборот в данной отрасли рынка может увеличиться практически на треть, пишет «Коммерсантъ«.

Это объясняется тем, что россияне не хотят тратить время на кулинарные дела, предпочитая покупную готовую еду. В частности, популярность готовой еды связана прежде всего с ускорением темпов городской жизни, когда потребители предпочитают время свое не тратить на приготовление полноценного блюда. Об этом рассказал президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) Сергей Беляков.

При этом спрос начинает постепенно превышать предложение, в итоге производители такого рода продукции не могут обеспечить необходимые для российских ритейлеров объемы. По итогам апреля—июня оборот сегмента готовой еды в России может вырасти почти на треть (34,1%) год к году, а штучные продажи — на 20,1% год к году.

Ранее «Социальные новости» информировали, что патриарх Кирилл рассказал, как сочетать бизнес с верой в Бога.