В России вступили в силу новые правила продажи молочной продукции

С понедельника молочная продукция в России должна будет продаваться по новым правилам. Соответствующее постановление правительство приняло в конце января. Теперь продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться. Это должно позволить покупателям облегчить выбор нужных товаров. Об этом сообщает РИА Новости.

В торговых залах и других местах продажи молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны теперь размещаться так, чтобы покупатель мог визуально отделить их от других пищевых продуктов.

Представители российских сетевых магазинов уже заявили, что готовы к изменениям. В некоторых точках продажи появились обозначения «СЗМЖ» и «БЗМЖ». Кроме того, вывешены плакаты, где объясняется новая маркировка.

Кроме того, с первого июля станет обязательным оформление ветеринарных сертификатов на всю готовую животноводческую продукцию, кроме части молокопродуктов. Ветсертификаты на питьевое молоко, кисломолочную продукцию в потребительской упаковке и мороженое должны будут оформляться с первого ноября.

В Россельхознадзоре уточнили, что сопровождение электронными документами будет обязательным, в частности, для сгущенного молока и сливок, сыров, сливочного масла. В ведомстве заявили, что федеральная государственная информационная система «Меркурий» полностью готова к оформлению электронных документов на молочную продукцию.

По данным Россельхознадзора, на молочный сектор в России приходится значительная доля фальсификата. В прошлом году из общего объёма исследованной молочной продукции 21,6% было фальсифицировано.

Ранее сообщалось, что молочные продукты с растительными жирами начнут маркировать.