Общество

В Твери проверка магазинного творога показала нарушения

9 марта 2023, 16:56 — Социальные новости

Специалисты Тверской межрегиональной ветеринарной лаборатории проверили качество молочной продукции в одном из тверских магазинов.

9% творога из Ставропольского края не проверяли. В составе продукта был обнаружен запрещенный фермент трансглутаминаза. Последняя используется для улучшения качества и текстуры молочных продуктов. Уменьшает синерезис, повышает урожайность готовой продукции на 15-25%. Снижает производственные затраты за счет уменьшения или удаления функциональных добавок.

Образец продукции был отправлен в лабораторию по направлению территориального управления Россельхознадзора.

Результаты исследования были направлены в соответствующие отделы для принятия мер.

Ранее «Социальные новости» информировали, что в Тверской области 7 марта начнется отбор участников для программы поддержки студенческих инициатив.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Поделиться
Опубликовано
Марта Леви

Последние статьи

Вячеслав Калинин: в Саратове заработала выставка картин Руслана Лавриненко

В офисе Саратовского регионального отделения Социалистической партии СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ работает выставка картин кисти известного советского…

1 день назад

Депутат Калинин: в Балаково открыли памятник герою Беслана Вячеславу Малярову

3 сентября, в День солидарности в борьбе с терроризмом, город Балаково Саратовской области вписал новую…

1 день назад

Границу возраста для бариатрических операций в РФ могут повысить до 70 лет

Возрастной предел для проведения хирургических операций при избыточной массе тела в России могут повысить с…

2 дня назад

Москвичей предупредили о новой схеме обмана с фейковой речью классного руководителя

Московских школьников и их родителей предупредили о новой мошеннической схеме, в которой злоумышленники используют искусственный…

2 дня назад

Президент «Опоры России» Александр Калинин объяснил массовый завоз мигрантов

Президент «Опоры России» Александр Калинин выступил в «Известиях» с оправданием массового завоза среднеазиатских мигрантов в…

2 дня назад

Турпоток из России во Вьетнам вырос в I полугодии 2026 года в пять раз

Число туристических поездок россиян во Вьетнам в январе–июне 2026 года увеличилось более чем в пять…

3 дня назад