Накануне в Вологодской области в кинотеатре «Ленком» отметили День Вологодского масла. Датой празднования выбрали день рождения создателя знаменитого масла Николая Верещагина. В 1871 году он пригласил супругов Буман, известных своим идеальным молочным хозяйством, они и открыли здесь маслодельную артель, а позднее и маслодельный завод, передает портал «Вести-Вологда».
Для получения того самого «орехового вкуса», Верещагин предложил при высокой температуре пастеризовать сливки. Правом на выпуск Вологодского масла сегодня владеют семь предприятий региона, входящих в Гильдию Вологодских маслоделов. На производстве используют высококачественные пастеризованные сливки, а у масла строгие характеристики. Например, массовая доля жира должна быть 82,5%; вкус должен быть выраженный сливочный с приятным «ореховым» привкусом и запахом сливок.
Ранее «Социальные новости» информировали, что в медучреждения Вологодской области трудоустроились более 100 молодых специалистов.
Знаменитую площадь Александра Невского в Санкт-Петербурге некоторое время украшало граффити с изображением актера и режиссера…
В одноразовых чайных пакетиках могут содержаться частицы микропластика. При накапливании в организме они провоцируют различные…
Настоятель храма в честь иконы Божией Матери "Семистрельная", священник Вологодской епархии РПЦ Илья Савастьянов рассказал…
Немецкое издание Die Welt рассказало о новом российском оружии ТОС-3 «Дракон», разработанное для прорыва обороны…
США полагают, что ВС РФ продолжат успешную наступательную тактику на Украине перед Днем Победы. Такое…
Магнитная буря повлияла на Землю раньше прогнозируемого дня, который приходился на 3 мая. Об этом…