Общество

Врач Александр Лукашев рассказал, что медвежье мясо – самое опасное для здоровья людей

6 июля 2023, 20:01 — Социальные новости

В Забайкалье число людей, отравленных медведями, увеличилось до 11 человек. Почему медведь так опасен? Об этом директор Института медицинской паразитологии, тропических и векторных болезней им. Е. И. Марциновского Александр Лукашев рассказал изданию «Аргументы и факты». По его словам, любое мясо, не прошедшее санитарный контроль, может быть опасным. Но самое опасное – медвежье, поскольку животное часто страдает трихинеллезом, заболеванием, вызываемым паразитами трихинелл. Их личинки сохраняются в течение длительного времени.

Если с зараженным мясом не соблюсти нужные меры обработки, то человек может заразиться трихинеллезом. Сначала личинки начинают развиваться в кишечнике, позже они проникают в ткани, вызывая системные поражения, которые сопровождаются тяжелой интоксикацией и могут привести к смерти». Как пояснил специалист, источником трихинеллеза могут стать не только медведи, но и кабаны, свиньи и другие дикие животные, которые питаются падалью. При правильной термической обработке мясо диких животных менее опасно, чем мясо домашних животных.

Ранее «Социальные новости» информировали, что мясо бройлера в России продолжает дорожать.

Марта Леви

Мой профессиональный путь начался в копирайтинге и продолжился в журналистике. Предпочтение отдаю информационным жанрам: мне нравится рассказывать людям о событиях в городе и стране.

Поделиться
Опубликовано
Марта Леви

Последние статьи

В РФ продавцы ювелирных изделий с 1 сентября будут сообщать о происхождении камней

Правительство РФ обязало непосредственно продавцов ювелирных изделий с 1 сентября 2026 года предоставлять клиентам информацию…

1 день назад

Психологическую поддержку ветеранам СВО расширят в регионах России

Фонд "Защитники Отечества" совместно с российским Минздравом намерен наращивать возможности психологической помощи непосредственно ветеранам СВО,…

1 день назад

Король Камбоджи поздравил Владимира Путина с предстоящим Днем России

Король Камбоджи Нородом Сиамони накануне направил поздравительное письмо непосредственно президенту РФ Владимиру Путину по случаю…

1 день назад

В ГД опровергли введение штрафов для пользователей за авторизацию по Gmail

Информация о якобы взимании с пользователей штрафов за использование иностранных почтовых адресов непосредственно при авторизации…

2 дня назад

Забравшиеся на Троицкий собор в Петербурге руферы пришли к настоятелю с повинной

Двое подростков, проникших в ночь на 30 мая незаконно на купол Троице-Измайловского собора в центре…

2 дня назад

Почему моторные масла дорожают: как мировая нестабильность влияет на российский рынок

Российский рынок моторных масел очевидно живет не только по законам внутреннего спроса. На стоимость конечного…

2 дня назад